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玄米茶

当店の玄米茶は、煎茶に玄米と花(もち米を玄米の状態ではぜらかせたもの)を混ぜたお茶です。
玄米はうるち米を精米し、蒸してから乾燥させ焙煎しているので、香りが良く、お湯でふやけたときに香りが持続します。(せんべいと同じ作り方です)
当店では通常の「玄米茶」と、抹茶が入った「抹茶入り玄米茶」がございます。
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