蒼風（そうふう）100g [普通蒸し煎茶]

普通蒸し煎茶（若蒸し茶）

蒼風（そうふう）100g [◆普通蒸し煎茶]

茶品種「蒼風（そうふう）」一番茶普通蒸し煎茶の微醗酵茶です。

シングルオリジン(※1)のこのお茶は摘んだ後すぐに醗酵を止めず、わずかに醗酵させてある為、かすかに香る花香と適度な渋味が特徴です。

茶葉自体は針状で濃緑色であり、だしたときの色はスッキリした山吹色です。

(※1)シングルオリジンとは・・・単一品種・単一農家で造られたもののことです。お茶の場合、一つの農家で造られ、他のお茶とブレンドしていないものを指します。

＜淹れ方＞

●お湯出しの場合

茶葉4ｇに75℃100mlのお湯で約1分程度で淹れください。

●水出しの場合

茶葉10gに5℃の水を100ml投入し、約20分待ち淹れてください。