茶草場農法認定茶 100g入 [深蒸し煎茶]

深蒸し煎茶（メイン）

茶草場農法認定茶100g入 [深蒸し煎茶]

　静岡県産一番茶の深蒸し煎茶で、茶草場農法によって栽培されたお茶です。

　茶草場農法とは秋から冬にかけ、茶畑周辺の採草地のススキなどの草を刈ります。

それを乾かし、細かく刻んで茶畑の畝間（うねま）に敷く130年以上伝わる伝統的な農法です。

畝間（うねま）に草を敷くことにより、保水性の向上、雑草の抑制、草自体が有機肥料になるなどの効果があり、深みのあるコクと味わいに繋がっています。

＜世界農業遺産認定＞

茶草場農法により絶滅危惧種の動植物が多く生息し、生物の多様性が保たれ、自然を保護していることが評価され、「国連　食料農業機関（FAO）」によって世界農業遺産に認定されました。